Masz naszą kombuchę w butelce? Zanim odkręcisz zakrętkę- przeczytaj!
To szybki poradnik, jak przechowywać ją bez niekontrolowanej eksplozji.
Trzymaj w lodówce
Kombucha to żywy napój – w cieple dalej fermentuje, robi się bardziej kwaśna i mocniej gazowana. Lodówka to jej naturalne SPA – tam czuje się najlepiej i dłużej zachowuje swój smak.
Otwieraj powoli – szczególnie po wstrząśnięciu
Nie bądź bohaterem – nie potrząsaj. Jeśli już to zrobiłeś, to otwieraj nad zlewem i z cierpliwością buddyjskiego mnicha. Lepiej chwilę poczekać niż myć sufit z kombuchy
Po otwarciu: 7 dni – i nie pij z butelki
Po otwarciu kombucha ma termin ważności. Nie pij prosto z butelki – bakterie z ust mogą zepsuć napój szybciej niż myślisz. Szklanka to Twój przyjaciel.
Nie zostawiaj poza lodówką
Zostawiona na blacie zacznie żyć swoim życiem. Zrobi się octowa, gazowana jak cola z lat 90. i może nawet wybuchnąć. Kombucha lubi chłód, nie plażę.
Dziękujemy, że wybierasz naszą kombuchę – niech bąbelki będą z Tobą, ale nie w powietrzu!
